Faut-il manger de la viande, des œufs ou du poisson à chaque repas ?

A l’occasion de l’exposition de la Cité des sciences et de l’industrie consacrée à l’alimentation des 9-14 ans, découvrez une astuce ou un conseil santé chaque semaine. Et nos recettes, à faire avec les enfants, en utilisant les fruits et les légumes de saison.

 

Viande, œufs ou poisson ?

Protéines animales, lipides, vitamines A et B… Viande, œufs et poisson ont tout pour plaire, mais pas la peine d'en manger plus d'une fois par jour.

La viande et l'œuf contiennent du fer, indispensable à la fabrication des globules rouges. Le poisson contient de l'iode, utile au fonctionnement de la thyroïde, ainsi que des acides gras (oméga 3) excellents pour la santé.

Panés et cuits dans la friture, viande et poissons s'alourdissent en graisse inutile. Cuisinez-les légers !

Bon appétit ! Tout savoir sur l’exposition

L'exposition Bon appétit - L'alimentation dans tous les sens vous donne rendez-vous à la Cité des sciences et de l'industrie du 2 février 2010 au 2 janvier 2011.

Si votre enfant a aimé Crad’Expo, la science impolie du corps humain et le Zizi sexuel, l’expo !, Bon appétit est dans la même lignée…
Tout savoir sur l’exposition Bon appétit !

Des recettes aux fruits d’été

	Tian de l’été
	Papillotes de pêches
	Tomates confites à la feta
	Tarte abricots et feta

 

Le 24 juin 2010 Cité des sciences et de l’Industrie - Exposition Bon appétit !