Notrefamille.com| Enfant.com| Familiscope.fr| Creafamille.be| Vosquestionsdeparents.fr| Phosphore.com| 1jour1actu.com
Pour aider les enfants à grandir
Le 26 avril 2024
Le cake aux pommes croustillant
L’automne est là ! Voici une recette de cake aux pommes tout simple, à préparer et à déguster en famille.
- Pour 5 ou 6 personnes :
- Temps de préparation :
15 min
- Temps de cuisson :
35 min
- Le marché :
- 3 œufs
- 1 pomme golden
- 90 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de sucre semoule
- 125 g de beurre ramolli
- 1 noix de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre pour le moule
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre - Les ustensiles :
- 1 moule à cake
- 1 saladier
- 1 cuillère
- 1 couteau
- 1 poêle
- 1 fouet électrique
• Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
• Coupez, épluchez la pomme, puis coupez-la en petits cubes de 0,5 cm ou râpez-la.
• Séparez les jaunes et les blancs d'œufs.
• Avec un fouet électrique, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Fouettez les blancs en neige.
• Ajoutez au jaune et au sucre fouettés le beurre, la farine, la pomme et la levure (peu à peu), la cannelle et les blancs en neige.
• Beurrez légèrement les parois du moule puis saupoudrez-les de sucre.
• Versez la préparation dans le moule et enfournez 35 min.
• Démoulez, laissez refroidir avant de déguster.
Vos enfants peuvent…
Fouetter (sous votre surveillance) les jaunes et le sucre, les blancs en neige, ajouter les ingrédients, beurrer et sucrer les parois du moule.
Variante
Remplacez la cannelle par de la vanille en poudre.
Astuce déco
Pour sucrer les parois du moule, beurrez-le puis versez un peu de sucre. Faites bouger le moule pour qu'une fine épaisseur de sucre s'accroche aux parois et au fond du moule.
Le 2 octobre 2013 Nathalie Valmary
Votre recherche
Quel âge a votre enfant ?
Pourquoi les enfants font-ils des collections ?
Ils collectionnent les fèves, les figurines, les gommes, les petites...
Lire la suite de l'articleAlimentation : mon enfant est “difficile”…
A l’occasion de l'exposition de la Cité des sciences et de l'industrie...
Lire la suite de l'articleEnfants musiciens : quelle scolarité ?
Dès le CE1, des classes à horaires aménagés musicales (CHAM)...
Lire la suite de l'articlePlace du père dans la famille : et si les papas poules se trompaient ?
Certains psys voient dans les “papas poules” un dévoiement de la...
Lire la suite de l'articleDes livres de poésie pour les enfants
Comment faire découvrir… et aimer la poésie aux enfants ? Nous...
Lire la suite de l'articleLes meilleurs blogs des papas et des mamans
Bons plans, recettes de cuisine et billets d'humeur, voici quelques-uns des...
Lire la suite de l'article