En famille

Comment lui donner une alimentation équilibrée sans le forcer ?

Pour la santé de votre enfant, vous êtes sommé de lui faire avaler cinq fruits et légumes par jour, et de surveiller son alimentation. De bons principes, mais à appliquer avec souplesse pour éviter qu’il se braque. L’essentiel est de lui transmettre le plaisir de manger !

Manger des légumes : un peu, c’est déjà bien !

Faire avaler cinq fruits et légumes par jour à un tout-petit est une gageure. Cette recommandation est un but : chaque petit pas dans cette direction est bon à prendre !

Il existe des astuces pour convertir son enfant aux légumes quand il est récalcitrant. On peut accompagner des bouchées de chou-fleur ou de haricots verts d'une portion de féculents (pâtes, riz, pomme de terre, blé) dont ils sont souvent friands. On peut aussi leur raconter une histoire en s'appuyant sur un décor de légumes : une forêt de brocolis dans l'assiette, des bonshommes en bâtonnets de carottes…

Et si votre enfant ne mange ni fruits ni légumes un jour, ce n'est pas grave : l'équilibre alimentaire se calcule sur la semaine.

Au goûter, soyez vigilante…

L'idéal pour le goûter d'un enfant est de privilégier les fruits, le pain, le chocolat, la confiture. Mais il peut aussi se faire plaisir avec des biscuits ! Pour faire le bon choix, il suffit de lire attentivement les informations nutritionnelles sur la boîte de biscuits afin d'éviter ceux qui indiquent : “Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.”

En effet, certains colorants et additifs alimentaires déclenchent des crises d'agitation. Il ne s'agit pas de se soumettre à de nouveaux diktats mais seulement de résister à la pression de notre société de consommation qui propose souvent des produits trop transformés et donc, pas très bons pour la santé.

Le 6 janvier 2014
Propos d'Isabelle Filliozat, psychologue, recueillis par Isabelle Gravillon pour le supplément parents du numéro d’octobre 2013 du magazine Popi.
Photo : Evgenyatamanenko-Thinkstock

Un site pour apprendre à bien manger

A table les enfants !

Un site très riche pour s'informer et bien manger au quotidien (durable et local…), avec une rubrique spécialement destinées aux petits : “A table les enfants” (conseils de lecture, outils pédagogiques, astuces pour manger mieux).

A regarder aussi sur ce site, des vidéos conçues pour les enfants : (“Un fruit raconté par les enfants : la pomme ; la clémentine” ; “Vinz et Lou : Y a plus de saisons ; Dis, quand est-ce qu’on mange ? Opération mains propres !”…)

A table les enfants !