En famille

Education des enfants et écologie : consommer local pour mieux vivre

Consommer moins ou durable, réduire ses déchets, économiser l’eau, l’électricité, manger local… Nous sommes nombreux à être convaincus de la nécessité de faire des efforts et nombreux, aussi, à les remettre à plus tard. D’autres ont décidé de changer leur mode de vie assez radicalement. Quatre familles racontent…

Estelle et sa fille Luce, 7 ans

Depuis qu'un documentaire sur l'industrie agroalimentaire lui a ouvert les yeux sur son assiette, Estelle s'applique à consommer local. Cela se traduit dans tous ses achats.

Acheter local

« J'habite Bordeaux, un bon terroir où l'on produit une grande diversité d'aliments. Selon les produits, le territoire “local” est plus ou moins étendu. Pour certains, ce sont les alentours, pour d'autres, la France, pour d'autres encore, l'Europe.

Acheter des oranges espagnoles quand on habite le sud-ouest de la France, ça va. En revanche, je ne prends pas celles qui sont importées du Brésil. Je renonce à l'ananas qui vient forcément d'un autre continent… Entre deux produits, je choisis celui qui a le moins voyagé, quel que soit son prix. »

Cuisiner des produits de saison

« Selon les saisons et les récoltes, je fais des confitures, des confits de viande, des conserves de thon. Et j'échange : 10 pots de prune contre 10 pots d'abricot, les œufs de tes poules contre mes conserves… Il est certain que je fais plus la cuisine que d'autres. Cette attention à la provenance des choses, je l'ai aussi pour les meubles, les vêtements, les jouets… »

Acheter d’occasion, récupérer…

« Quand il est difficile de trouver des fabricants locaux, je privilégie les circuits d'occasion, la récup'… Il y a aussi de plus en plus de “ressourceries”, ces magasins qui proposent des objets retapés par des créateurs. Je préfère acheter plus cher mais plus solide et donc plus rarement.

En ce moment, mon téléphone portable me pose un problème : au bout de 8 ans de bons services, il est tombé en panne. Je dois le remplacer, or, impossible d'en trouver un fabriqué en Europe ! Je m'oriente vers l'occasion. »

Sensibiliser à l’écologie… sans frustrer

« Je sensibilise ma fille à la durée de vie des objets, à la nécessité d'en prendre soin pour qu'ils puissent servir longtemps ou à d'autres. Jamais elle n'a manifesté de frustration.

Je n'ai pas l'impression de m'empêcher de consommer, ni de dépenser plus, car je fais des économies sur tant de choses ! Pour preuve, je me permets de partir en vacances bien plus souvent que mes voisins ! »

Le 15 mars 2013 Anne Bideault, supplément “Pomme d’Api pour les parents” d’avril 2013

Pomme d’Api, c’est aussi pour les parents !

Pomme d’Api pour les parents

Dans chaque numéro de Pomme d'Api, un supplément central, destiné aux parents aborde un grand sujet d'éducation (Comment leur donner le goût d'apprendre ? A quoi sert l'imagination ?…)

Il donne la parole à des spécialistes de la petite enfance (pédagogues, enseignants, philosophes…) qui, tous, appuient leurs réflexions théoriques et leurs convictions sur une expérience pratique auprès des enfants.

Et deux fois par an, la rédaction du magazine vous propose un cahier d'activités à faire avec les enfants : recettes et bricolages de Noël ou idées futées pour animer des goûters d'enfants ou des fêtes d'anniversaire !

Pommed’Api.com : un site Web pour les petits et les grands

Les petits lecteurs du magazine Pomme d'Api ont aussi rendez-vous sur le site du magazine pour retrouver leurs héros préférés (SamSam, les Oukilé, la famille Noé…) et Petit Ours Brun qui les attend avec des coloriages et des surprises.

Pratique, on peut aussi y commander des livres et des jouets (peluches, loto, memory) conçus pour les enfants de 3 à 7 ans.

Consulter le site Pomme d’Api.com