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En famille

Pourquoi refuse-t-il de manger ?

Bébé ne veut pas manger ! Comment réagir ? Interview de Thomas Cascales, psychologue, et du professeur Jean-Pierre Olives, pédiatre. Ils ont créé au CHU de Toulouse une consultation originale pour aider les enfants souffrant de troubles alimentaires et leurs parents.

 

Quels troubles alimentaires peuvent toucher les jeunes enfants ?

Jean-Pierre Olives : Tout d'abord, nous distinguons les difficultés alimentaires des troubles alimentaires. Les difficultés alimentaires sont très fréquentes. Des données récentes ont évalué que 25 à 50 % des enfants vont déclencher ou ont des difficultés alimentaires.

Dans les “difficultés alimentaires”, nous trouvons la néophobie alimentaire, le refus de certains aliments, l'acceptation d'un seul type d'aliments. Quand s'ajoute à ces difficultés, somme toute banales, une perte de poids ou une cassure dans la courbe de poids, nous pouvons parler de véritables “troubles du comportement alimentaire”. Cette pathologie touche environ 3 % des enfants.

Les conséquences des troubles alimentaires peuvent être graves : malnutrition, carence, et parfois hospitalisation. Il est intéressant de noter qu'en l'espace de 6 ans, on a vu une augmentation vertigineuse de la fréquence des difficultés alimentaires chez l'enfant.

Pour l'expliquer, nous n'en sommes qu'au stade des hypothèses : stress des parents, perte des repères, vie sociale plus agitée, hyperstimulation précoce des enfants…

Tout cela dans une situation d'épidémie globale des troubles du comportement alimentaire dans l'ensemble de la population : forte hausse du taux d'obésité, augmentation des cas d'anorexie et de boulimie.

Thomas Cascales :
Les troubles du comportement alimentaire chez l'enfant et chez l'adulte sont le résultat de difficultés alimentaires qui n'ont pas été gérées à temps. Même si elles sont courantes, les difficultés alimentaires ne doivent pas être prises à la légère.

 

Le 10 mars 2013 Propos recueillis par Émilie Bélard pour le magazine Picoti.

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