Recette facile en anglais : les “fairy cakes”, des gâteaux de fée à faire avec les enfants

Apprendre de nouveaux mots de vocabulaire anglais… et se régaler avec une recette facile à réaliser ? C’est ce que propose le magazine I Love English for Kids! aux enfants de 8 à 11 ans. Une approche ludique de la langue anglaise à découvrir avec cette recette des fairy cakes, des petits gâteaux que les Anglais préparent à toutes les occasions.

 

Ingredients / Ingrédients

125g margarine
(125 g de margarine)

125g caster sugar
(125 g de sucre en poudre)

pinch of salt
(1 pincée de sel)

2 eggs
(2 œufs)

125g self-raising flour
(125 g de farine avec levure)

lemon zest
(1 zeste de citron)

sprinkles
(paillettes de sucre)

For the icing / Pour le glaçage

100g icing sugar
(100 g de sucre glace)

white of one egg
(1 blanc d'œuf)

1 teaspoon lemon juice
(1 cuillère à café de jus de citron)

 

 

Préparation de la recette des fairy cakes (gâteaux de fée)

1. Beat the margarine, sugar and salt in a bowl. Add the eggs, self-raising flour and lemon zest. Beat again.

Mélange la margarine, le sucre, le sel dans un bol. Ajoute les œufs, la farine et le zeste de citron. Mélange encore.

2. Put the mixture into 8 or 10 paper cases on baking sheets. Bake in a preheated oven at 190°C for 15 minutes.

Dépose la pâte dans 8 à 10 moules, garnis de papier sur une plaque de cuisson. Fais cuire, dans un four préchauffé à 190 °C, pendant 15 minutes.

3. For the icing: beat the egg white. Add the icing sugar and lemon juice. Beat again.

Bats les blancs en neige. Ajoute le sucre glace et le jus de citron. Mélange encore.

4. Put the icing on the cakes. Decorate with sprinkles.

Mets le glaçage sur les gâteaux. Décore avec des paillettes.  

 

Le 16 février 2013 I Love English for Kids!, rubrique “English club”, recette publiée dans le numéro de décembre 2012.